Eskişehir, sadece öğrenci şehri ve tarihi dokusuyla değil, zengin mutfağı ve lezzet duraklarıyla da ünlü. Eğer bu güzel şehre yolunuz düşerse, mutlaka tadına bakmanız gereken yerel yemekleri ve lezzet noktalarını keşfetmek isteyeceksiniz. İşte Eskişehir’de tadına doyamayacağınız lezzet önerileri!
Eskişehir denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri kuşkusuz Çibörek. Kırım Tatarlarına özgü bu börek, ince açılmış hamur içine kıymalı harç konularak kızartılıyor. Peki nerede yenir? Eskişehir'de çiböreğin en güzel yapıldığı yerlerden biri Papağan Çibörek Evi. Şehrin merkezinde bulunan bu mekân, yıllardır çibörek denince ilk akla gelen yerlerden.
Eskişehir’e özgü bir diğer eşsiz tat Balaban Kebap. Bu lezzet, şişte pişirilen etlerin üzerine tereyağı ve yoğurt ile hazırlanan özel bir sos dökülerek servis ediliyor. Balaban Kebap için en çok tavsiye edilen adres ise Abdüsselam Balaban Kebap. Eskişehir'in kalbinde yer alan bu mekan, yıllardır müdavimlerini ağırlıyor.